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News & Veranstaltungen

vom 09. Februar 2018 bis 31. Dezember 2018

Meraner Genusswerkstatt

Die Meraner Genusswerkstatt ist Bühne und gleichzeitig Kontaktpunkt zwischen mediterraner und alpiner Küche.

Zutaten aus beiden Kulturkreisen treffen ganzjährig in speziellen Gerichten in Restaurants, bei Kochkursen und kulinarischen Events aufeinander. Bei allen Initiativen wird mit alpinen und mediterranen Produkten gearbeitet und kreative Gerichte entstehen.

Alle Informationen zur Meraner Genusswerkstatt finden sich unter www.genusswerkstatt.it

In Zusammenarbeit mit der Kurverwaltung Meran.

Im Bistro der Therme Meran können Sie das Gericht "Kartoffelnocken mit Tropea-Zwiebel, Speck, Radicchio und Pecorino-Käse" genießen. Hier finden Sie das Rezept.